当归是一种中药，很多人应当都听说过当归，然则真正知道的人应当其实不多，当归的感化是甚么?当归固然是中药然则也能够做菜，当归的吃法有哪些?很多食品药物都有食用的忌讳，当归的忌讳有哪些?下面会有具体的解答哦。
当归的感化
调经止痛
当归大年夜多时刻都是被当作妇科用药的，我们可以看到很多的妇科药物中都有它的影子，有“妇科圣药”之称。当归活血化瘀的后果很不错，也异常合适贫血、气滞血瘀、体寒的女性食用，并且在治疗月经量少、经期不准、痛经等也有一些后果。
调理血脂
当归中含有挥发性油和生物碱，这两种物质可以扩大人体的周边血管，可以或许有效的降低血管阻力，可使我们的冠状动脉血液流量取得明显的增长，还能降低血压及血脂，克制血小板凝集避免血栓产生。
进步免疫力
当归中含有17种氨基酸，也含有当归多糖，这些物质进入我们的身材以后可以或许有效的调理和刺激体内免疫调理功能恢复，常常食用当归能加强我们的免疫才能。
消炎止痛
当归中的阿魏酸钠和植物淄醇具有较强的抗菌消炎感化，www.95995566.net《本草纲目》记录，当归可治“头痛、亲信诸痛、润肠胃筋骨皮肤、治痈疽排脓止痛、和血补血”。当归泡水喝可以松弛器官腻滑肌，减缓支气管炎、肺气肿、呼吸道发炎等病症。
补血养血
www.95995566.net《本草公理》记录：“当归其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血;补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。”因傍边确当归多糖和阿魏酸钠可以或许促进血红蛋白和红细胞的生成，加强机体造血功能，合适贫血症或贫血患者服食。
祛斑养颜
孙思邈在www.95995566.net《令媛翼方》记录当归消斑、抗老、健肤、养颜，并称它为“妇人面药”。酪氨酸酶是黑色素的基本物质，而当归可以克制这类酶的活性，避免因黑色素冷静而产生的斑点、黑斑、老人斑等。当归内服可补血活血，使女性气血充盈、面色红润;敷脸则可以或许促进皮肤新陈代谢，祛除面部黑斑，保持皮肤细腻光泽。
防治冻疮
冻疮通常为寒邪入体阳气不达因此气血呆滞而至的，当归具有温经散寒、活血化瘀、消肿止痛之功能，以当归和生姜煎汤内服可以援助通经活血、祛除体寒，让肢体温热从而防治冻疮。
当归的吃法
1.当归生姜羊肉汤
