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      1. 您当前的地位:平易近福健康康 > 食疗9599116九五至尊vi > 山东菜 > 酸辣糖醋排骨

        酸辣糖醋排骨

        酸辣糖醋排骨

        工艺:

        口味:酸甜味

        菜系:山东菜

        功能:胃保养疗养 延缓衰老疗养 

        主料:猪排骨 

        辅料:青椒 胡萝卜 

        调料:小葱 洋姜 桂皮 八角 老抽 白糖  冰糖 白芝麻 

        时代: 备孕期

        种类:午饭

        制造时光:<15分钟

        1本菜谱的养分成份

        2制造办法

        1、豫备好食材

        2、锅中放入排骨、姜片、料酒和冷水,煮开后捞出排骨洗净

        3、锅中重新加葱姜和清水加盖大年夜火

        4、煮开后撇去浮沫

        5、倒入料酒转小火煮至6成熟

        6、稍闷一会儿拣出排骨晾凉

        7、备好葱姜杭椒等作料

        8、锅热倒入葵菜子油爆喷鼻葱姜后盛出

        9、放入排骨

        10、煎制两面金黄后滴入料酒

        11、适当老抽和小把老冰糖

        12、参加温水和葱姜大年夜料加盖大年夜火

        13、煮开后撒小半勺食盐转小火

        14、见汤汁不多时沿锅边滴入喷鼻醋

        15、加3小勺白糖

        16、倒入杭椒胡萝卜大年夜火收汁后关火

        17、再切一个圣女果

        18、装入盘中即可

        3制造提示

        1、肉类食品一般情况下烹调前先用冷水焯下,可去掉落多余血沫和腥味 2、做糖醋排骨时切切不要忘记加少许食盐,如许会使得甜味更浓更喷鼻 3、糖醋若干需根据自家的口味来

        4推荐食用时光

        午饭

        5养分解析

        我们在选购鲜排骨时,请求排骨肉色采通亮呈红色,用手摸起来感到肉质慎密,外面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可敏捷恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。

        6食品相克

        暂无